AMAP AURIBEL
Témoignage de notre coordinatrice Johanne Blanc tiré d'une conférence à Valbonne en 2006 :
En temps que consomm’actrice, je vous parlerai rapidement de la création de notre collectif en 2004, puis de la première distribution en avril 2005. Aujourd’hui, nous fêtons nos six mois d’existence.
Une conférence mouansoise en 2004, en présence de Daniel Vuillon, avait débroussaillé mes bonnes intentions :
Le canevas était tricoté par Alliance; la charte était écrite. Restait l’essentiel : Créer l’émulation suffisante dans mon petit village pour que la recette soit de bon goût et surtout rencontrer l’Agricultrice.
Depuis quelques automnes, j’avais récolté et exposé d’anciennes photos du monde agricole à Auribeau sur Siagne.
Cela me rendait nostalgique d’assister à la disparition des petites exploitations de la vallée de la Siagne au profit d’une "taxifolia" de béton !
Cette prolifération de ciment asphyxiait les terres arables, cadeau des générations passées.
En 2004, il ne reste que deux exploitants agricoles :
L’un spécialisé dans la monoculture (en plaine) vendant toute sa production aux grossistes et l’autre favorisant la biodiversité (sur les hauteurs) et vendant sur les marchés sa production intimiste.
De son côté, cette dernière cherchait une ouverture autre que le marché de Peymeinade. Elle contacta la ferme St Jean par un heureux hasard.
Parallèlement les pionniers (François, Anne-Marie, Fred, Nathalie) de la ferme St Jean nous invitèrent à leur distribution puis à leur réunion départementale entre producteurs et Amaps !
J’y ai été estomaquée par la formidable diversité pour ne pas dire biodiversité entre Amaps !
Particularité locale :
Une douzaine de paniers « légumes ».
C’est pourquoi j’en viens à parler de notre spécificité locale à l'Amap’Auribel.
Cela regroupe une douzaine de familles d’Auribeau et des alentours.
Notre couleur locale se construit autour de l’identité de notre collectif.
Le nombre limité de paniers proposés favorise chez nous les liens grâce à une communication rapprochée.
Les défauts de nos qualités :
Un faible pour les courriels, les réunions et les échanges à bâtons rompus.
Lors des distributions nous échangeons les nouvelles des chèvres, du sanglier qui a dévasté les carottes, de la fonction d’un nouveau référent…bref, ce qui fait la vie de notre amap.
Autre particularité, un panier solidaire :
Lorsqu’un panier n’est pas retiré le jour de la distribution, nous confions les légumes et les fromages à une association qui redistribue le panier à une famille dans le besoin.
Cet été, certains amapiens ont choisi de poser cet acte comme un véritable geste de solidarité.
Dernière « originalité auribelloise », et j’en terminerai là-dessus :
Je veux parler de l’implication des amapiens dans l’association. En effet, cette amap est la somme des savoirs–faire de chacun. L'Agricultrice y met son amour de la Terre, la Chevrière son amour des Animaux.
Et nous ! Nous passerions seulement commande ? Et bien NON !
Car sur le contrat d’amap’auribel nous avons le culot d’écrire comme dicton «un panier, une tâche» c’est à dire une tâche pour tous. Car au delà d’une simple tâche semble pointer une véritable prise de conscience chez chacun qu’il soit producteur ou consomm’acteur .
Je conclurai volontiers par ce qui pimente et parfume notre petite ruche, c’est notre propension à préférer l’essaimage d’amapiens vers d’autres producteurs. Plutôt que d’augmenter le nombre de paniers auprès du même agriculteur, en complet accord avec celui-ci.
Alors, bienvenue à ceux qui veulent voler de leurs propres ailes pour créer une nouvelle amap couleur locale.
- Johanne BLANC,coordinatrice d’AMAP’AURIBEL 06 .